Potager

Au potager, deux semaines d’avance ou de retard sur un semis pèsent plus lourd que la variété choisie.

Ce dossier suit le potager tout au long de l’année : semis et plantations, protection des cultures, récolte et conservation, rotation des familles de légumes d’une saison à l’autre.

Nous travaillons à partir des bulletins de santé du végétal publiés par les directions régionales de l’agriculture, des travaux de l’INRAE et des calendriers des sociétés d’horticulture, en rappelant que ces documents sont écrits pour des parcelles suivies, pas pour un carré de jardin.