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# Fraisiers : la RHS conseille de refaire la planche tous les 3 ou 4 ans, et à un autre endroit, pour échapper à la fatigue du sol
**URL:** https://lepointdujour.fr/maison-jardin/8255-fraisiers-planter-renouveler-stolons/
Date: 2026-10-06
Author: Christophe Cohen
Post Type: post
Summary: La RHS cite le printemps, la fin d'été et le début d'automne pour planter les fraisiers, et conseille de refaire la planche tous les 3 ou 4 ans ailleurs.
Categories: Maison et jardin
Tags: Potager
Featured Image: https://lepointdujour.fr/wp-content/uploads/2026/10/fraisiers-planter-renouveler-stolons-scaled.jpg
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Stolons, plants frigo, écartements, variétés et rotation : les repères des fiches techniques pour une planche qui produira l'été prochain.
Début octobre, au potager, la planche de fraisiers ne paie pas de mine. Les vieilles feuilles s'abîment, les stolons de l'été ont filé dans l'allée et certains se sont déjà enracinés tout seuls. C'est pourtant à ce moment que se joue une partie de la récolte de l'an prochain.
## Planter des fraisiers en fin d'été ou en début d'automne : la fenêtre donnée par la RHS
La Royal Horticultural Society (RHS), société d'horticulture britannique, recommande de planter les fraisiers au printemps, en fin d'été ou en début d'automne. Dans sa [fiche consacrée à la culture des fraises](https://www.rhs.org.uk/fruit/strawberries/grow-your-own), elle précise qu'une plantation en août ou en septembre laisse aux plants le temps de s'installer avant de fructifier l'année suivante.
À l'automne, le fraisier ralentit. Un article technique du Ctifl publié en décembre 1997 sur les [besoins en froid du fraisier](https://besoinsenfroid.ctifl.fr/pages/fraise/biblio/InfosCtifl137p30-33.pdf) décrit une vigueur qui baisse progressivement à l'automne, puis une croissance apparente qui s'arrête quand les températures passent sous près de 5 °C. Le plant entre alors en dormance.
## Préparer la place : le sol et surtout ce qui y poussait avant
Pour préparer le terrain, la RHS conseille d'incorporer deux seaux de matière organique bien décomposée, comme du compost de jardin, par mètre carré. Les fraisiers aiment un sol fertile et bien drainé. Une [culture en lasagnes montée à l'automne](https://lepointdujour.fr/maison-jardin/7849-culture-lasagnes-potager-automne/) est une autre façon d'enrichir la terre, mais il faut aussi regarder ce qui a poussé à cet endroit les années précédentes.
Le ministère de l'Agriculture de l'Ontario, dans sa [fiche sur la culture des fraises au jardin](https://www.ontario.ca/fr/page/culture-des-fraises-dans-le-jardin), recommande dans la mesure du possible de ne pas installer de fraisiers sur un sol qui a porté au cours des quatre à cinq années précédentes :
- des fraisiers ou des framboisiers ;
- des pommes de terre ou des tomates ;
- des poivrons ou des aubergines.
La précaution vise, selon cette fiche, des maladies graves des racines comme la flétrissure verticillienne et la pourriture noire des racines.
## Stolons, plants frais ou plants frigo : trois façons de démarrer
Première option : enraciner les stolons de ses propres pieds. La RHS décrit la méthode : on place des pots de 9 cm remplis de terreau sans tourbe à côté des fraisiers, on y pose chaque stolon et on le maintient avec un crochet en fil de fer en forme de U d'environ 15 cm. Elle juge la fin d'été idéale pour ce travail. Une fois le jeune plant enraciné, on coupe le lien qui le rattache au pied mère.
Planche de fraisiers aux jardins d'Aberglasney, au pays de Galles, en mai 2019. Crédit : Eirian Evans, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons.
Pour ceux qui achètent, la RHS indique que les stolons vendus à racines nues se trouvent en fin d'été et au début de l'automne, ou au début du printemps.
La RHS rappelle que plusieurs virus infectent les fraisiers et entraînent une faible vigueur et de petits rendements, et conseille d'acheter ses plants chez un fournisseur réputé, pour une variété conforme et des plants sains.
Les plants frigo obéissent à une autre logique. D'après la fiche technique sur les fraises biologiques de l'institut suisse [FiBL](https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1074-fraises.pdf) (édition de 1998), ce sont des plants arrachés pendant le repos végétatif puis stockés entre -1,5 °C et -2 °C, et remis à une température de 4 à 8 °C la veille de la plantation. Pour la RHS, ces plants conservés au froid sont disponibles de la fin du printemps au début de l'été et donnent des fruits environ 60 jours après la plantation, avant de revenir à leur période de récolte naturelle l'année suivante.
Les chiffres clés tirés des fiches citées :
RepèreValeurSource
Écart entre deux plants35 à 40 cmRHS
Écart entre deux rangsenviron 75 cmRHS
Renouvellement de la planchetous les 3 ou 4 ansRHS
Délai de récolte d'un plant frigoenviron 60 joursRHS
Cultures à éviter avant les fraisiers4 à 5 années précédentesOntario
Arrêt de la croissance apparenteprès de 5 °CCtifl
## Écartement et profondeur du collet : les repères chiffrés
La RHS conseille d'espacer les plants de 35 à 40 cm, en rangs distants d'environ 75 cm. En pot ou en jardinière, elle descend à environ 20 cm entre deux plants. La fiche ontarienne donne d'autres repères :
- en rangs nattés, où l'on laisse les stolons garnir le rang, 45 à 60 cm entre plants et 90 à 120 cm entre rangs, avec des stolons espacés d'environ 15 cm sur le rang ;
- en plants-mères, 25 cm entre plants, en supprimant tous les stolons, une méthode qui convient selon la fiche aux variétés qui en produisent peu, comme de nombreuses variétés remontantes.
La profondeur est le second piège. La RHS demande que la base du collet repose juste à la surface du sol : trop enterré, il pourrit, trop haut, le plant se dessèche vite.
## Remontants ou non remontants : deux calendriers différents
Les variétés non remontantes, appelées fraisiers d'été par la RHS, donnent les plus gros fruits sur une période de récolte courte mais abondante de deux ou trois semaines, entre début juin et début août selon les variétés précoces, de mi-saison ou tardives. D'après la fiche ontarienne, chez les variétés ordinaires, les boutons floraux se forment à l'intérieur du collet à l'automne, quand les jours raccourcissent.
Les variétés remontantes, ou perpétuelles, produisent selon la RHS de petites vagues de fruits du début de l'été au début de l'automne, parfois jusqu'aux premières gelées, avec des fruits plus petits et une récolte moins importante. Elles émettent aussi moins de stolons, si bien qu'il faut souvent acheter de nouveaux plants. En pratique :
- pour une grosse cueillette groupée, les fraisiers d'été ;
- pour quelques fraises sur plusieurs mois, les remontants, avec des plants à racheter plus souvent.
## Renouveler tous les 3 ou 4 ans, et changer de place
Selon la RHS, une planche de fraisiers reste généralement saine et productive jusqu'à quatre ans dans un sol fertile et bien drainé. Pour éviter l'accumulation de maladies et garder une bonne récolte, elle recommande de replanter tous les trois ou quatre ans, à un autre endroit, pour éviter les problèmes liés à la fatigue du sol.
La fiche ontarienne propose, après la récolte, de supprimer tous les stolons sauf ceux qui comblent des vides, ou de remplacer un tiers à la moitié du rang par de jeunes plants. Pour les fraisiers d'été, la RHS conseille aussi de couper les vieilles feuilles à environ 10 cm au-dessus du collet une fois la récolte terminée, et de retirer la paille à l'automne, car humide, elle devient un abri pour les maladies fongiques, les limaces et les escargots.
## Ce qui varie selon le climat, et ce que les fiches ne disent pas
Les recommandations ne sont pas universelles. La RHS, qui écrit pour le climat britannique, juge la fin d'été et le début d'automne favorables. La fiche du ministère ontarien, écrite pour l'Ontario, déconseille au contraire de planter les fraisiers à l'automne et préfère le printemps. Contre les premières gelées, un [voile d'hivernage](https://lepointdujour.fr/maison-jardin/7942-voile-hivernage-gel-grammage/) n'apporte qu'un gain limité.
Plusieurs sources citées ici datent : l'article du Ctifl est de 1997 et la fiche du FiBL de 1998. Enfin, aucune de ces fiches ne donne de date limite précise en octobre pour un jardin amateur en France : le bon moment dépend de la météo locale et de l'état des plants.
## Questions fréquentes
### Peut-on encore planter des fraisiers en octobre ?
La RHS cite le printemps, la fin d'été et le début d'automne, avec une préférence pour août et septembre. Début octobre reste dans le début d'automne, mais après les deux mois qu'elle met en avant. Les plants auront moins de temps pour pousser avant l'arrêt de croissance, vers 5 °C selon le Ctifl.
### Faut-il couper les stolons ?
Oui, quand on n'en a pas besoin. La RHS conseille de retirer après la récolte les stolons inutiles pour éviter l'encombrement.
### Tous les combien faut-il renouveler ses fraisiers ?
La RHS recommande de replanter tous les trois ou quatre ans, à un autre emplacement. Une planche reste généralement saine et productive jusqu'à quatre ans dans un sol fertile et bien drainé.
### Qu'est-ce qu'un plant frigo ?
C'est un plant arraché pendant le repos végétatif et conservé au froid, entre -1,5 °C et -2 °C selon la fiche du FiBL. La RHS indique qu'il fructifie environ 60 jours après la plantation.
### Où ne pas planter ses fraisiers ?
La fiche de l'Ontario déconseille, si possible, un sol ayant porté fraisiers, framboisiers, pommes de terre, tomates, poivrons ou aubergines dans les quatre à cinq années précédentes.
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