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Veiller à bien boire en été est important ! Surtout lorsque les températures dépassent un certain seuil. Et cette boisson, pourtant décriée, ferait aussi bien que l’eau pure !
Quels sont les effets d’une déshydratation ?
À l’heure où la canicule sévit en France, boire n’a jamais été aussi important. En effet, s’hydrater suffisamment en été est primordial pour éviter certains problèmes.
Car lorsque le corps manque d’eau, c’est tout l’organisme qui peut surchauffer, et entrainer des symptômes plus ou moins graves. Vertiges, fatigue, maux de tête, évanouissement, voire convulsions… Les « coups de chaud » sont loin d’être banals.
Dans les cas les moins graves, une légère déshydratation peut aussi affecter la concentration ou encore l’humeur. C’est pourquoi il est essentiel de boire tout au long de la journée lorsque le mercure grimpe.
Dans ces cas-là, c’est bien sûr l’eau douce qu’il est tout d’abord recommandé de consommer qui est de loin reconnue comme meilleure boisson pour s’hydrater. Mais il est toutefois possible de l’agrémenter de tranches de citron, de concombre ou de menthe pour la rendre plus savoureuse.
Les tisanes froides sont aussi une bonne alternative à l’eau, puisqu’elles sont peu ou pas caféinées. Si le thé reste aussi une solution, la boisson à laquelle on ne pense pas toujours en revanche est le café.
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Et pour cause, comme celui-ci est considéré comme diurétique et pouvant augmenter la perte d’eau. En effet, la caféine stimule les reins et augmente la production d’urine. De plus, contrairement à l’eau, cette boisson ne contient pas d’électrolytes (sodium, potassium).
Or, ces derniers sont nécessaires pour compenser les pertes dues à la transpiration. Voilà pourquoi depuis longtemps, le café n’est pas considéré comme un allié pour se réhydrater. Mais certaines personnes n’hésitent pas à remettre en doute ces affirmations.
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Le café, une boisson remède contre les coups de chaud ?
Comme la diététicienne Anne-Gaelle du compte Instagram @annegaelle_diet. Selon elle, le café a, au contraire, toute sa place parmi les breuvages à consommer en priorité lorsqu’il fait très chaud.
Selon elle, cette boisson n’est pas si diurétique et peut tout à fait compenser correctement les pertes en eau au cours de la journée. “La caféine est légèrement diurétique, mais pas assez pour annuler l’eau contenue dans ses boissons », affirme Anne-Gaelle.
Et certaines études lui donnent en effet raison. Consommer du café avec modération (1 à 3 tasses par jour) n’entraîne pas de déshydratation significative chez les personnes habituées à la caféine.
Il ne faut pas oublier non plus qu’une tasse de café est composée à plus de 95 % d’eau. Donc, même si même si une petite partie est vouée à être éliminée, il en restera suffisamment pour hydrater le corps.
Bien sûr, en été, il est toutefois difficile d’apprécier les boissons chaudes. Lorsque le thermomètre explose, nos envies se dirigent naturellement vers des consommations fraiches. En revanche, il est tout à fait possible de consommer son café, en version frappée !
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Pour savourer un espresso “on the rock”, il suffira d’ajouter quelques glaçons dans votre mug ou tasse. Et pour une boisson encore plus savoureuse, jetez-vous sur cette recette de café latté consistant à ajouter 1 dose de café expresso à 200 ml de lait (végétal ou animal).
Servez le tout bien frais, en accompagnant votre latte de quelques glaçons et d’un trait de sirop de vanille ou de caramel pour le rendre plus gourmand !
