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Après le repas, la cuisine brille… sauf la plaque de cuisson. Les traces de doigts restent, grasses et têtues, sur l’inox comme sur la vitrocéramique. Une recette ancestrale et simple remet la surface à neuf, sans produit agressif ni effort inutile.
La méthode qui sauve la plaque, même en pleine semaine
Imaginez la scène. La plaque est froide, l’éclairage est ras, chaque marque saute aux yeux. Dans un bol, vous mélangez un peu de vinaigre blanc avec du bicarbonate de soude. Le geste est net, la mousse se forme, la corvée recule.
Commencez par dépoussiérer avec une microfibre sèche. Saupoudrez d’une fine pellicule de bicarbonate. Pulvérisez du vinaigre blanc, laissez mousser 2 à 3 minutes. Essuyez en petits cercles avec une microfibre humide.
Pour finir, adaptez selon la matière. Sur l’inox, passez une goutte d’huile alimentaire neutre et lustrez dans le sens du brossage. Sur la vitrocéramique et l’induction, lustrez au papier journal ou à la microfibre sèche. Le résultat reste net plus longtemps.
“En deux minutes, les traces de doigts disparaissent et la plaque retrouve son éclat.”
Pourquoi cette recette ancestrale fonctionne
Le vinaigre agit comme un acide doux qui coupe le gras et dissout le calcaire. Le bicarbonate, base légère, décolle les salissures sans rayer. Leur réaction fait lever la crasse et limite les auréoles. La microfibre retient les particules au lieu de les étaler.
Une petite touche d’huile sur l’inox comble les micro-rayures. La surface se lisse et accroche moins les marques. Le combo reste économique, écologique et rapide. On gagne du temps et la plaque de cuisson garde une belle tenue.
Adapter la méthode selon la surface
Inox brossé. Nettoyez d’abord avec vinaigre dilué (50/50) et microfibre. Essuyez dans le sens du brossage pour éviter les halos. Ajoutez une micro-goutte d’huile, puis lustrez à sec. Évitez eau de javel, poudre agressive et éponges qui rayent l’inox.
“Un geste doux, dans le bon sens, suffit à rendre l’inox impeccable sans rayer.”
Vitrocéramique et induction. Pour une tache cuite, posez une serviette chaude et humide 5 minutes. Grattez à 45° avec une lame prévue pour plaquettes vitrocéramiques. Saupoudrez un peu de bicarbonate, pulvérisez vinaigre, essuyez, puis lustrez avec un chiffon sec. Évitez le sel ou les poudres grossières qui laissent des micro-rayures.
Gaz et fontes émaillées. Démontez les brûleurs froids. Faites tremper grilles et chapeaux 30 minutes dans eau chaude + liquide vaisselle, puis brosse douce. Sur le pourtour de la plaque, pâte de bicarbonate et eau, pose 10 minutes, essuyage. Séchez bien pour prévenir la rouille et évitez les chocs thermiques.
Les erreurs qui entretiennent les traces
Ne mélangez jamais vinaigre et eau de javel. N’utilisez pas de laine d’acier, d’éponge verte ou de crème trop abrasive. Ne frottez pas plaque chaude, vous « cuisez » la graisse et créez des marques. Attendez le refroidissement complet et travaillez à la lumière.
Le surplus de produit laisse un film qui attire la poussière. Dosez peu, rincez, puis passez une finition sèche. Utilisez deux microfibres: l’une humide pour nettoyer, l’autre sèche pour lustrer. Remplacez-les dès qu’elles saturent.
Une routine simple pour dire adieu aux traces de doigts
Après chaque cuisson, un geste court suffit. Un pschitt de vinaigre dilué, un passage de microfibre, et c’est fait. Chaque semaine, utilisez la recette ancestrale vinaigre + bicarbonate pour un décrassage léger. Chaque mois, traitez le calcaire au bord et autour des commandes.
Préparez un kit prêt à l’emploi. Un vaporisateur 50/50 eau-vinaigre, un petit pot de bicarbonate de soude, une raclette spéciale vitrocéramique, deux microfibres, un flacon d’huile alimentaire. Rangez-le à portée de main, hors de la zone chaude et en sécurité si des enfants passent par là.
Dans les régions d’eau dure, optez pour de l’eau déminéralisée dans le vaporisateur. Les traces s’installent moins. Pour une odeur fraîche sans risque, finissez avec un chiffon humide passé sur un zeste de citron, puis séchage. Votre plaque de cuisson reste nette, sans marques, plus longtemps.
Crédit photo © LePointDuJour
