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# Taille de la vigne : une fiche de l'INRAE situe l'émission des ascospores d'eutypiose deux heures après le début d'une pluie d'au moins 0,5 mm
**URL:** https://lepointdujour.fr/maison-jardin/8764-taille-vigne-plaies-maladies-bois/
Date: 2026-10-24
Author: Christophe Cohen
Post Type: post
Summary: Une fiche de l'INRAE situe l'émission des ascospores d'eutypiose deux heures après le début d'une pluie d'au moins 0,5 mm, sur les plaies de taille.
Categories: Maison et jardin
Tags: Le jardin mois par mois
Featured Image: https://lepointdujour.fr/wp-content/uploads/2026/10/05-taille-vigne-plaies-maladies-bois-scaled.jpg
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Le moment où le sécateur passe pèse autant que la forme donnée au cep, et la raison tient à une pluie.
Pour aller plus loin, lire notre article dédié à [la taille des arbres fruitiers, que la RHS et la FREDON ne placent pas à la même période](https://lepointdujour.fr/maison-jardin/8506-taille-fruitiers-pepins-noyau/).
## La taille de la vigne laisse une plaie, et c'est elle qui compte
Quelques ceps au fond du jardin, une treille le long d'un mur : tous se taillent pendant le repos végétatif, entre la chute des feuilles et le débourrement. Les fiches publiées par l'INRAE sur Ephytia conduisent plutôt à différer ce chantier.
Chaque coupe laisse une plaie ouverte sur du bois vivant. La fiche consacrée à l'eutypiose décrit ce qui s'y joue : le mycélium du champignon **Eutypa lata** pénètre les plaies de taille, gagne les vaisseaux du bois, puis les tissus voisins, environ quatre à quatorze jours après la contamination. Le champignon peut coloniser toutes les blessures, y compris celles de l'épamprage au printemps, mais la fiche précise que les plaies de taille d'hiver restent le site de pénétration privilégié.
Rien ne se voit l'année suivante. La progression dans le bois, au vignoble, peut atteindre 5 cm par an, et [la fiche d'épidémiologie de l'eutypiose](https://ephytia.inrae.fr/fr/C/6977/Vigne-Biologie-epidemiologie) donne un cycle biologique de quatre à huit ans. Pour l'esca, l'autre grande maladie du bois, la période d'incubation est de cinq à huit années environ. Quand les symptômes sortent sur les feuilles, la coupe en cause est loin derrière.
## Deux heures après le début d'une pluie
Le calendrier de la contamination est écrit avec précision. L'humectation du bois favorise la formation et la maturation des périthèces, organes de reproduction sexuée du champignon présents à la surface des bois morts, qui restent fertiles pendant au moins trois ans. L'émission des spores **a lieu deux heures après le début d'une pluie d'au moins 0,5 millimètre**, et peut être intensive pendant environ deux à trois jours. Le vent assure ensuite leur dissémination, parfois sur de longues distances.
Le froid n'y change pas grand-chose : ces spores germent à des températures comprises entre 1 et 45 degrés, et se déposent au hasard sur les ceps, notamment sur les plaies de taille. Tailler pendant une pluie ou juste après revient à présenter une surface fraîche au moment où l'inoculum circule.
## Pourquoi tailler tard plutôt que tôt
La réceptivité d'une plaie n'est pas fixe. Selon la fiche de l'INRAE, les plaies de taille récentes présentent une réceptivité importante, qui diminue progressivement avec l'âge, sous l'effet combiné de la cicatrisation des tissus et de la concurrence d'autres micro-organismes occupant la même niche. Surtout, à l'approche du printemps, les pleurs, c'est-à-dire l'écoulement de sève par les plaies de taille, gênent l'installation du champignon et réduisent leur durée de réceptivité.
Tas de sarments après dépouillage de la vigne. Crédit : Olivier Lemoine, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Le [bulletin de santé du végétal de Nouvelle-Aquitaine, édition Charentes, du 3 décembre 2024](https://draaf.nouvelle-aquitaine.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/bsv_na_vigne_charentes_20_mdb_bilan_2024.pdf), consacré au bilan des maladies du bois, en tire une consigne d'une ligne : tailler le plus tard possible, les plaies étant moins sensibles au champignon lorsqu'elles sont réalisées au plus proche de la période des pleurs. [La fiche de protection contre l'eutypiose](https://ephytia.inrae.fr/fr/C/6981/Vigne-Methodes-de-protection) recommande de son côté d'effectuer la taille des cépages sensibles en fin de campagne, par temps sec et sans vent.
## Le tas de bois pèse autant que le sécateur
D'où viennent les spores ? Des bois morts restés sur place. La fiche de l'INRAE est explicite : les ceps, les bras ou les cornes restés en place dans les parcelles, en bout de rang ou mis en tas près des bâtiments, sont autant de sources d'inoculum inépuisables, et la présence de bois morts est un facteur prépondérant de développement de ce dépérissement. Sa recommandation se transpose à un jardin : collecter tous les bois immédiatement après la taille et les mettre à l'abri de la pluie.
Un jardin ordinaire complique la chose. **Au moins 89 plantes hôtes très différentes ont été recensées** pour Eutypa lata, parmi lesquelles le saule et des rosacées des genres Prunus, Malus et Pyrus, ainsi que le genre Actinidia, celui du kiwi. Du côté de l'esca, la fiche Ephytia signale Fomitiporia mediterranea sur chêne, frêne, bouleau, sorbier, peuplier, kiwi et pommier. Le vieux prunier mort laissé au fond du terrain n'est donc pas un décor neutre, pas plus que [le gui des arbres fruitiers et des peupliers](https://lepointdujour.fr/maison-jardin/8727-gui-arbres-fruitiers-peupliers/). Le raisonnement rejoint celui suivi pour [le chancre du pommier, dont les cicatrices de chute des feuilles sont le point d'entrée le plus courant selon une synthèse de FREDON](https://lepointdujour.fr/maison-jardin/8599-chancre-pommier-cicatrices-feuilles/).
## La coupe elle-même, et ce que les fiches en disent
La date ne fait pas tout. [La fiche Ephytia sur les méthodes de protection contre l'esca](https://ephytia.inrae.fr/fr/C/7111/Vigne-Methodes-de-protection) ajoute trois consignes de geste : tailler par temps sec, éviter les plaies trop rases, que facilite l'usage du sécateur électrique, et préférer des tailles avec un empattement, ou chicot, qui retardera la formation des cônes de dessèchement. Elle conseille aussi les modes de taille respectant les mêmes trajets de sève d'une année sur l'autre, en citant le système Guyot-Poussard. Le bulletin des Charentes demande d'éviter les grosses plaies et de laisser des onglets de dessèchement. Sur le geste, voir [les six gestes qui évitent les erreurs de taille au jardin](https://lepointdujour.fr/maison-jardin/6966-regle-des-3-c-au-jardin-ces-6-gestes-qui-evitent-les-erreurs-de-taille-sur-vos-arbres-et-arbustes/), et notre [dossier consacré au calendrier du jardin](https://lepointdujour.fr/tag/calendrier-jardin/).
Les repères chiffrés que donnent ces documents tiennent en quelques lignes :
Repère
Valeur donnée
Maladie
Document
Émission des spores après une pluie d'au moins 0,5 mm
2 heures, intensive 2 à 3 jours
Eutypiose
Fiche Ephytia, INRAE
Pénétration dans le bois
4 à 14 jours après la contamination
Eutypiose
Fiche Ephytia, INRAE
Progression dans le bois au vignoble
jusqu'à 5 cm par an
Eutypiose
Fiche Ephytia, INRAE
Durée du cycle biologique
4 à 8 ans
Eutypiose
Fiche Ephytia, INRAE
Période d'incubation
5 à 8 années environ
Esca
Fiche Ephytia, INRAE
Expression foliaire moyenne
4,0 % en 2025, après 10,4 % en 2024
Esca et BDA
Observatoire alsacien, IFV
## Ce que la taille tardive ne règle pas
La limite doit être dite. La fiche de l'INRAE l'écrit sans détour : il n'existe pas de méthode curative permettant d'éradiquer le champignon dans le bois, et les méthodes prophylactiques restent le meilleur moyen de limiter l'eutypiose. Pour la protection des plaies, elle indique qu'une seule préparation à base de Trichoderma est autorisée, en badigeonnage ou en pulvérisation. Et la fiche esca, qui recommande de généraliser la taille tardive pour les cépages sensibles, porte sa propre exception : sauf dans les régions concernées par la nécrose bactérienne.
L'intensité, enfin, varie beaucoup d'une année sur l'autre. [L'observatoire alsacien des maladies du bois](https://www.vignevin.com/article/maladie-du-bois-en-alsace-2025-une-annee-a-faible-expression-sur-lobservatoire-alsacien/), mis en place en 2003 sur une centaine de parcelles de riesling, de gewurztraminer et d'auxerrois notées cep par cep, a vu l'expression foliaire d'esca et de BDA revenir à 4,0 % en 2025 après 10,4 % en 2024, selon le bilan publié le 2 février 2026 par l'Institut français de la vigne et du vin. L'institut note que ces maladies sont multifactorielles et que leurs mécanismes d'expression restent encore partiellement expliqués. Pour l'esca, la fiche Ephytia écrit que la plupart des chercheurs considèrent aujourd'hui que le postulat de Koch n'a pas encore été complètement satisfait, autrement dit que tous les facteurs conduisant à l'expression des symptômes de ce dépérissement ne sont pas encore connus.
Reste le repère utile devant son sécateur : une plaie fraîche est une plaie réceptive, et la pluie donne le signal. Ajouter Le Point du Jour à ses sources préférées sur Google permet de retrouver les prochains repères de saison.
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