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# Beaujolais nouveau 2026 : la date de vente du jeudi 19 novembre vient du code rural, pas du cahier des charges
**URL:** https://lepointdujour.fr/industrie/8829-beaujolais-nouveau-date-vente-code-rural/
Date: 2026-11-02
Author: Christophe Cohen
Post Type: post
Summary: Beaujolais nouveau 2026 : la date de vente est le jeudi 19 novembre, et la circulation entre entrepositaires agréés s'ouvre le 12 octobre.
Categories: Industrie et innovation
Featured Image: https://lepointdujour.fr/wp-content/uploads/2026/11/01-beaujolais-nouveau-date-reglement-scaled.jpg
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Le beaujolais nouveau 2026 arrivera dans les rayons un jeudi fixé par un article du code rural, et non par la règle que l'appellation applique de son côté depuis le 12 octobre.
Pour aller plus loin : [Moët Hennessy et Verallia visent des bouteilles de vin allégées de 30 à 50 %](https://lepointdujour.fr/industrie/7698-verallia-moet-hennessy-bouteilles-allegees/).
## Beaujolais nouveau 2026 : la date de vente et le texte qui la fixe
La date de vente au consommateur du beaujolais nouveau 2026 est le jeudi 19 novembre 2026. Novembre 2026 compte quatre jeudis, les 5, 12, 19 et 26 : le troisième est le 19. Cette date ne figure pas dans le cahier des charges de l'appellation. Elle vient de l'[article D. 645-17 du code rural et de la pêche maritime](https://www.legifrance.gouv.fr/codes/article_lc/LEGIARTI000048009243), en vigueur dans cette rédaction depuis le 31 août 2023, selon lequel, pour les vins commercialisés avec la mention « nouveau » ou « primeur », « la date de mise en marché à destination du consommateur est fixée au troisième jeudi du mois de novembre de l'année de récolte ».
La phrase ne vise pas le seul Beaujolais : elle couvre tous les vins d'appellation d'origine contrôlée portant la mention « nouveau » ou « primeur », et les vins de liqueur « Muscat de Noël ». Le même article fixe au 15 décembre la règle dont ils sont l'exception, une date que le comité régional de l'INAO peut avancer au 1er décembre après avis de l'organisme de défense et de gestion.
## Le cahier des charges n'ouvre pas la vente, il ouvre la circulation entre professionnels
Le cahier des charges en vigueur de l'appellation Beaujolais a été homologué par l'arrêté du 2 septembre 2022, publié au Journal officiel du 9 septembre. Son chapitre Ier, point IX, 2°, c), énonce une règle d'un autre ordre : « Les vins bénéficiant de la mention "primeur" ou "nouveau" peuvent circuler entre entrepositaires agréés à partir du 38e jour précédant le 3e jeudi du mois de novembre de l'année de la récolte. »
Ce trente-huitième jour, en 2026, est le lundi 12 octobre : dix-neuf jours avant le 19 novembre ramènent au 31 octobre, dix-neuf autres au 12 octobre. L'entrepositaire agréé est un statut fiscal du régime de suspension des droits d'accises, que l'article 302 G du code général des impôts impose à toute personne qui produit ou transforme des alcools. Le même article vise aussi celui qui détient ces produits pour les expédier ou les revendre au-delà de quantités fixées par décret. Il ne nomme en revanche aucun métier du détail.
Ce que ce passage ne dit pas compte autant : il ne fixe aucune date de vente et ne mentionne ni détaillant ni consommateur. Pour la vente, le cahier des charges renvoie lui-même, à son point IX, 5°, aux « dispositions de l'article D. 645-17 ». Il encadre en revanche la fabrication : conditionnement avant le 31 décembre de l'année de récolte, stockage des produits conditionnés à 25 °C au maximum.
Les textes que l'on confond habituellement se répartissent ainsi :
TexteCe qu'il fixeQui est viséÉchéance 2026Article D. 645-17 du code ruralMise en marché à destination du consommateurVins AOC portant la mention « nouveau » ou « primeur »Jeudi 19 novembreCahier des charges Beaujolais, IX, 2°, c)Ouverture de la circulationEntrepositaires agréésLundi 12 octobreCahier des charges Beaujolais, IX, 3°, b)Date limite de conditionnementVins portant la mention « primeur » ou « nouveau »31 décembreArrêté du 11 août 2026Part maximale déclarable en « primeur » ou « nouveau »Producteurs de l'appellation0,42 fois, au titre de la récolte 2025
## Le décret du 29 octobre 1985 existe, mais son texte n'est pas lisible en ligne
Le cahier des charges raconte lui-même l'histoire de cette date. Il situe au 13 novembre 1951 une note administrative des contributions indirectes autorisant certains vins d'appellation contrôlée à sortir avant le déblocage général du 15 décembre, puis ajoute : « Mais il faut attendre l'année 1985 pour parvenir à la mise en marché à destination du consommateur du "Beaujolais nouveau" le troisième jeudi du mois de novembre. » Le texte officiel donne l'année et ne cite aucun décret.
Vendanges dans les vignes du Beaujolais, photographiées en 1935. Crédit : Willem van de Poll / Nationaal Archief via Wikimedia Commons, CC0.
La page du ministère de l'Agriculture consacrée aux [vins du Beaujolais](https://agriculture.gouv.fr/les-vins-du-beaujolais), datée du 14 novembre 2024, écrit elle aussi que la date est fixée au troisième jeudi de novembre depuis 1985, en renvoyant au site de l'interprofession et non à un texte réglementaire.
Un décret du 29 octobre 1985 existe bien : le décret n° 85-1149, relatif à la commercialisation des vins à appellation d'origine, publié au Journal officiel du 5 novembre 1985 et [répertorié sur Légifrance](https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000000324472). Son texte n'y est toutefois disponible qu'en fac-similé du Journal officiel, dont le téléchargement est protégé par un contrôle anti-robot : il n'a pas pu être lu ici, et rien ne permet de dire s'il porte déjà la règle du troisième jeudi. Le plus ancien texte dont le contenu a pu être lu ici et qui porte la règle du troisième jeudi est le [décret n° 90-825 du 18 septembre 1990](https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/id/JORFTEXT000000717423), qui remplace les alinéas 2 et suivants de l'article 2 du décret du 15 novembre 1967 sur la commercialisation des vins à appellation d'origine. Il bloque ces vins chez les marchands en gros jusqu'au troisième jeudi de novembre et impose sur les emballages partis chez les détaillants la mention « ne pas mettre à la consommation » avant cette date.
## Une récolte 2026 au plus bas, et une part de primeur encadrée chaque année
Le beaujolais nouveau 2026 arrive dans une campagne étroite. Selon les [estimations d'Agreste au 1er octobre 2026](https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/download/publication/publie/IraVit26127/2026_127inforapviticulture.v2.pdf), la production viticole française s'établirait à 34,9 millions d'hectolitres, en recul de 2 % sur un an. Le bassin Bourgogne-Beaujolais, qui couvre la Côte-d'Or, le Rhône, la Saône-et-Loire et l'Yonne, tomberait à 1,48 million d'hectolitres, soit 22 % de moins qu'en 2025 et 30 % de moins que la moyenne 2021-2025. Agreste y relève pour le Beaujolais des rendements historiquement bas.
La part de récolte revendicable en primeur est elle aussi bornée. Le cahier des charges la plafonne à 0,6 fois le volume déclarable en appellation Beaujolais et à 0,5 fois celui de l'appellation suivie de la mention Villages, et prévoit un ajustement selon le millésime. L'[arrêté du 11 août 2026](https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000054708518) a ramené ces deux plafonds à 0,42 fois le volume déclarable, pour chacun des deux produits. Il porte sur la récolte 2025, pas sur celle de 2026 : aucun texte équivalent pour 2026 ne figurait sur Légifrance au moment d'écrire ces lignes. Dans la même rubrique, [près de dix ans de travaux ont ouvert à la bouteille de lait blanche une boucle bouteille à bouteille](https://lepointdujour.fr/industrie/8767-bouteille-lait-pet-opaque-recyclage/).
## Ce que ces textes ne règlent pas
L'ouverture du 12 octobre ne concerne que les mouvements entre entrepositaires agréés, et ne dit rien du moment où un caviste ou une grande surface peut poser les bouteilles en rayon : ce moment reste commandé par le 19 novembre. Le décret de 1990 l'exigeait déjà sur les emballages présents chez les détaillants. L'origine de 1985 reste, elle, une date que les textes officiels lus ici avancent sans citer de référence, le décret du 29 octobre 1985 n'ayant pas pu être ouvert. Une règle de calendrier qui engage une filière se vérifie dans le texte qui la porte, comme [l'obligation d'équipement hivernal du 1er novembre au 31 mars](https://lepointdujour.fr/industrie/8765-pneus-hiver-symbole-alpin-chaines/). Ce calendrier, lui, se cale sur une vendange dont la date bouge : le [réchauffement avance les vendanges et élève les degrés du vin français](https://lepointdujour.fr/energie-environnement/6327-vin-francais-le-rechauffement-climatique-modifie-le-gout-degres-plus-eleves-et-vendanges-plus-precoces/). Pour suivre les prochaines échéances de ce calendrier réglementaire, ajoutez Le Point du Jour à vos sources préférées sur Google.
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